豆ごはんといえば…
豆ごはんがおいしい季節になりましたね
え? 嫌い?
なんで? あんなにおいしいのに…
実は…
この辺りで豆ごはんというと「うすいえんどう」が入っている豆ごはんが普通ですが、それは関西限定なんですって!!
それ以外の地域で豆ごはんというとグリンピースごはんのことらしいです!
知らんかった…
そりゃ嫌いやわな…
それをテレビで知ってスタッフに話したところみんな衝撃を受けてました
「うすいえんどう」はほぼ100%和歌山で作られていてその70%を大阪で消費しています。グリンピースの一種ですが品種改良されていて青臭さが少なくホクホクして甘いんです。
「うすいえんどう」をはじめ、豆類には良質のたんぱく質が含まれており、とくにえんどう豆は炭水化物を多く含み、カロテン、ビタミンB1・B2・B6、食物繊維、カリウム、鉄分、葉酸など多くの栄養素が豊富なんですよ
昨日は我が家でも豆ごはんを作りました
もちろん「うすいえんどう」で
しかもこの豆ごはんにはもっと健康になる秘密が!!
これです!
もっちり麦が入っているのです!
実は私の家族が健康診断でひっかかってしまい、糖尿病の指標になるHbA1cがかなり高かったんです…
毎日の献立を改善するのに、野菜を増やしたり揚げ物を控えたりとカロリーを減らすことももちろんですが、とにかく糖質をなんとかしなければ!
そのためには以前のブログで紹介した「GI値」をとにかく下げねば!!
ということでご飯の代わりに雑穀ごはんや麦ごはんにしたところ…
なんと正常値に戻りました!
もっちり麦さまさまです
もっちり麦には「β-グルカン」という粘り気が強く水に溶ける性質のある食物繊維がたくさん含まれており、糖の吸収をおだやかにしてくれるので血糖値が気になる方やコレステロールが気になる方、お通じが悪い方にもおすすめです!
しかももちもちしておいしいのです
なのでダイエットにも効果があるはずなのですが…
同じごはんを食べているのに私は全く痩せず…
それ以外のものをたくさん食べている…からですね
(心当たりあり…)
私のように間食せずに強い意志でダイエットされている方にはおすすめです!
良野店では今サンプルもお渡ししていますのでいつでも声をかけて下さいね
薬剤師 さかがみ
え? 嫌い?
なんで? あんなにおいしいのに…
実は…
この辺りで豆ごはんというと「うすいえんどう」が入っている豆ごはんが普通ですが、それは関西限定なんですって!!
それ以外の地域で豆ごはんというとグリンピースごはんのことらしいです!
知らんかった…
そりゃ嫌いやわな…
それをテレビで知ってスタッフに話したところみんな衝撃を受けてました
「うすいえんどう」はほぼ100%和歌山で作られていてその70%を大阪で消費しています。グリンピースの一種ですが品種改良されていて青臭さが少なくホクホクして甘いんです。
「うすいえんどう」をはじめ、豆類には良質のたんぱく質が含まれており、とくにえんどう豆は炭水化物を多く含み、カロテン、ビタミンB1・B2・B6、食物繊維、カリウム、鉄分、葉酸など多くの栄養素が豊富なんですよ
昨日は我が家でも豆ごはんを作りました
もちろん「うすいえんどう」で
しかもこの豆ごはんにはもっと健康になる秘密が!!
これです!
もっちり麦が入っているのです!
実は私の家族が健康診断でひっかかってしまい、糖尿病の指標になるHbA1cがかなり高かったんです…
毎日の献立を改善するのに、野菜を増やしたり揚げ物を控えたりとカロリーを減らすことももちろんですが、とにかく糖質をなんとかしなければ!
そのためには以前のブログで紹介した「GI値」をとにかく下げねば!!
ということでご飯の代わりに雑穀ごはんや麦ごはんにしたところ…
なんと正常値に戻りました!
もっちり麦さまさまです
もっちり麦には「β-グルカン」という粘り気が強く水に溶ける性質のある食物繊維がたくさん含まれており、糖の吸収をおだやかにしてくれるので血糖値が気になる方やコレステロールが気になる方、お通じが悪い方にもおすすめです!
しかももちもちしておいしいのです
なのでダイエットにも効果があるはずなのですが…
同じごはんを食べているのに私は全く痩せず…
それ以外のものをたくさん食べている…からですね
(心当たりあり…)
私のように間食せずに強い意志でダイエットされている方にはおすすめです!
良野店では今サンプルもお渡ししていますのでいつでも声をかけて下さいね
薬剤師 さかがみ
