旬のとうもろこし
夏から初秋にかけてが旬のとうもろこし
焼いたとうもろこし、茹でたとうもろこしどちらも美味しいですよね
とうもろこしの名前は唐からきたもろこし(きび)が由来だそうです
日本では明治時代から栽培されるようになったといわれています
さらに詳しく...

焼いたとうもろこし、茹でたとうもろこしどちらも美味しいですよね

とうもろこしの名前は唐からきたもろこし(きび)が由来だそうです
日本では明治時代から栽培されるようになったといわれています

さらに詳しく...
暑い夏に
暑い夏、どころか暑すぎる夏になりましたね
皆さん、しっかり暑さ対策されているでしょうか?
我々人間には嫌〜〜な夏の日差しも、植物にはいいことがあるようで。
我が家では夏恒例、庭での大収穫祭が行われています

我が家の坊ちゃんに「ちょっとトマト取りにいかへん?
」とお誘いしたところ
「蜘蛛おるから嫌!
」と一瞬しぶられたのですが
、
母がくもから守るのを条件に収穫祭に参加していただきました


さらに詳しく...

皆さん、しっかり暑さ対策されているでしょうか?
我々人間には嫌〜〜な夏の日差しも、植物にはいいことがあるようで。
我が家では夏恒例、庭での大収穫祭が行われています


我が家の坊ちゃんに「ちょっとトマト取りにいかへん?

「蜘蛛おるから嫌!


母がくもから守るのを条件に収穫祭に参加していただきました



さらに詳しく...
新生姜の甘酢漬け〜ピンク漬け
近畿地方も今年は例年より少し早く梅雨入りしました
店頭には新生姜が並び始める季節ですね。
新生姜の収穫時期は、栽培方法によっても違うようですが
初夏から秋にかけてが旬だそうです
毎年この時期になると甘酢漬けを作り置きするのが、我が家の恒例になってます
さらに詳しく...

店頭には新生姜が並び始める季節ですね。
新生姜の収穫時期は、栽培方法によっても違うようですが
初夏から秋にかけてが旬だそうです

毎年この時期になると甘酢漬けを作り置きするのが、我が家の恒例になってます

さらに詳しく...
発酵食品で感染症対策!
冬本番の今日この頃…新型コロナやインフルエンザなど感染症が特に心配な時期ですね。
新型コロナ流行以来、手洗い、うがいなどの感染症対策もしっかり見直されてきましたが、今回は身体の内側からの感染症対策について考えてみました。
さらに詳しく...
新型コロナ流行以来、手洗い、うがいなどの感染症対策もしっかり見直されてきましたが、今回は身体の内側からの感染症対策について考えてみました。
さらに詳しく...