食育のススメ

立春を過ぎてもなおきびしい寒さが続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
インフルエンザの流行も続いています:cry:
体調不良の時は早めに病院に行き、治療を受けるようにしてくださいね:heart:

今回は、最近よく注目されるようになった『食育』について書きたいと思います。

『食育』とは、生活する上で欠かす事のできない食生活に関する教育です。
保育園でも食育に力を入れる園が増えてきました。

『食育』って何?と思われている方も多いかと思いますので、家庭でも取り入れられるような『食育』を簡単に紹介していきたいと思います:leaf:

まずは、お子さんができそうな小さなことから始めてみるといいと思います。
例えば、2歳くらいからひとり分くらいの量の米研ぎをさせてみます。
最初は絵本などを見せながらやってみてください。すぐに慣れて楽しそうにやってくれると思います。
野菜の皮むき、クッキーの型抜きなども、子どもたちは大好きです:**:
4歳くらいで包丁を初めとする台所の道具を使って調理したりする園もありますよ:star1.0:
普段危ないからといってなかなか触らせない台所道具をあえて使わせることで、そのような『食育』を通して子どもたちの好奇心や能力を育てていくことができます:hahaha:

先日のバレンタインの日、スタッフとそのお子さんが一緒に作ったクッキーをいただきました:heart:
見てください!!

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2歳10ヶ月の女の子が型抜きを一生懸命頑張って出来上がったクッキーです。
とても上手にできていますよね:**::**:
産まれて初めてのクッキー作り:heart:とても楽しそうに作っていたそうです:hahaha:
『食育』にもなり親子のふれあいにもなりますね:mrgreen:
そんな愛情たっぷりのクッキーをみんなでおいしくいただきました:heart:
出来上がった食事にありがとうの気持ちを持つことや、いつも食べている食事はお母さんが一生懸命作ってくれたということを知る事も大切な『食育』になります:leaf:

『食育』は子どもだけでなく、大人にとっても大切なことです。
親子で『食育』しましょう:**:

保育士 きたむら

Posted : phstaff01 (2012年02月17日)

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