薬局スタッフブログ

あけましておめでとうございます
本年もつつじ薬局をよろしくお願い致します。
お正月は、我が家では毎年恒例の
手作り餅入りのお雑煮をばくばく食べています

おいしいので5杯も食べてしまいました(汗)
やはり、おふくろの味付けは最高です。
ちなみにお餅は10個も・・・

我が家では大晦日のお掃除前に餅つきで大量生産します
親戚が集まって、1日かけてせっせと作っています。
作っている所の写真を撮り損ねたので、完成したモノを・・・

普通のお餅と豆餅とあんこ餅を作りました
こんなにお餅があったると、遠慮せず食べちゃいますよね
焼いたり煮たり大根おろしを付けたり・・・
この時期に食べるお餅はおいしくてたまりませんね

ただ、お餅はカロリーが・・・
たくさん食べ過ぎた・・・
そんな方にはお餅を!ではなく「もっちり麦」はいかがでしょうか?(笑)

(お餅ではなく、大麦の一種ですよ～:**

まず、大麦には「うるち麦」と「もち麦」があります
「もち麦」は食物繊維含有量が特に多い食品の一つです。
その量は食物繊維の多いごぼうやサツマイモにも負けません

多くの日本人の主食である白米の約25倍もの食物繊維が含まれ、
主食でこれほど多くの食物繊維がとれる食品は他にはありません
この「もち麦」をお料理やごはんに混ぜるように小分けにしたものが「もっちり麦」です。

そんな「もっちり麦」の働きは・・・
①食後の血糖値の上昇を穏やかにする
②コレステロール値の低下
③肥満やメタボの予防、改善
④しつこい便秘を解消
このような効果が期待されています。

お正月に食べ過ぎた方、是非試してみてくださいね。

薬剤師 さとう