スーパーフード ヘンプシードを試してみました!

数年前からテレビや雑誌で取り上げられよく耳にするようになったスーパーフード。
今ではいろいろな種類のスーパーフードが手軽に試せるようになりましたね:wink:

ところで、スーパーフードって何だろう:roll:
と思った事はありませんか?

スーパーフードとはビタミン、ミネラル、タンパク質、必須脂肪酸などが多く含まれ、一般的な食品より栄養価が高いものがスーパーフードと呼ばれているそうです。
(日本スーパーフード協会より)
また、木の実の油、果実、種など、長い歴史の中でその土地の方が食べてきた物が今スーパーフードとして利用されています:leaf:

ここ最近ではココナッツオイルやチアシード、アサイー、キヌアなどが話題になり有名ですよね:-D
話題のスーパーフードもいいけれど、もっと簡単に取り入れられるスーパーフードがないかなと思い試してみたスーパーフードがこちら
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ヘンプシードです:**:
ヘンプシードは皮をむいて食べやすくした麻の実の事です。
麻の実は七味唐辛子にも入っているので、実は日本人にとっては馴染みのある食材なのです:!!:

このヘンプシードはそのままサラダやパスタにかけて食べれるのがいいところ:**:
今回は焼いた食パンにバターとはちみつを塗り、その上にヘンプシードをかけてみました:**:
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ヘンプシードの香ばしさが加わりおいしいアレンジ食パンになりました:mrgreen:

ちなみにヘンプシードには良質なたんぱく質や、血液をサラサラにしてくれるオメガ3、鉄や亜鉛などの不足しがちなミネラルが多く含まれています。
手軽に不足しがちな栄養素を補えるので忙しくて食事が偏っている時や外食が続く時はとってもよさそうです:idea:

スーパーフードが体に良いからとそればかりをたくさん食べるのはよくありませんが、普段の食事も気をつけながら、スーパーフードも上手く取り入れて
今年はより健康的に:!!:
そして美容にも力を入れていきたいと思います:heart:

つつじ薬局ではチアシードやバジルシードなどのスーパーフードを扱っている店舗もあるので、気になるスーパーフードがありましたらお気軽にスタッフに相談してくださいね。

栄養士 もりすな

Posted : phstaff01 (2018年01月18日)

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