薬局スタッフブログ

秋も深まってきました。
秋といえば芋掘りや栗拾い、山を歩いて紅葉を楽しむなど、
自然を満喫できる季節でもありますよね。
私も三木市のホースランドパークでどんぐりを使って楽しむイベントに
参加してきました。


子供のころ、どんぐりの皮をむくと薄黄色の身が出てきて、
おいしそうと思ったことはありましたが、
食べたことはありませんでした。
というより、食べられないと聞いていたのですが...
昔は山で暮らす人の主食がどんぐりだったと聞いてびっくり。
今も団子に混ぜたり、炊き込みご飯に使ったりして
食べられることがあるようです。

今回はどんぐりクッキーに挑戦してきました。

まずは森林を散策してどんぐり拾い。
木漏れ日の中、どんぐりを拾いながら歩き回るのは気持ちいいです。
ふと顔を上げると乗馬の練習をしている馬の行列が
目の前を通過していきました。

集めたどんぐりは昼からの工作に使うということで、
クッキー用のどんぐりは用意してもらって料理開始。
どんぐりをある程度つぶして、フライパンで炒ります。

この時点で少し食べてみると、味は...
種類としては栗と同じ仲間だそうですが、ちょっと違います。
どちらかというと節分の時に撒く大豆に近い味でした。
その後、小麦粉、砂糖、卵、溶かしバターと
つぶしたどんぐりを混ぜて型で抜いて
フライパンで焼くと出来上がり。

素朴な味わいでしたが、ドングリの食感がのこっていておいしかったですよ。

午後からはドングリ工作体験です。
どんぐりにキリで穴を空けて、
竹串で繋いで、
ポスターカラーで色を塗って、
模様を描いて、
グルーガンでどんぐりを繋げて、
出来上がった作品がこんな感じです。

子供たちは途中で飽きてしまって周りを走り回っているのに
親はいつまでも作業に熱中している感じでした。

今回は本当に楽しいイベントでしたが、どんぐりを拾うのに立ったりしゃがんだり、
森林散策の時もでこぼこの坂道を歩くことになるので、いい運動になったような気もします。

山を歩くことで、筋肉や心肺機能が鍛えられ、
高血圧、糖尿病、肥満という病気・症状の改善に効果が期待できます。
森林浴によってストレスを軽減させ、疲れた脳を回復させる効果も期待できます。
これから紅葉もきれいな季節です。
皆さんも山を楽しんでみてはいかがでしょうか?

薬剤師 やました