AZALEA NEWS

『夏バテ前に!ビタミンB群で疲労対策』


気温や湿度が高くなる7月。
「疲れが抜けない」「食欲がない」「朝からだるい」・・・
そんな夏バテの始まりには、❝ビタミンB群不足❞が関係していることがあります。

続きを読む

ト マ ト
暑さを感じ始める6月、冷たいトマトがやけにおいしく感じられると思いませんか
これは気分だけでなく、季節的にも理にかなっています
日照時間が長くなり、気温も上がるこの時期のトマトは、糖度と酸味のバランスが
整い、味がぐっと濃くなると言われているんです。

続きを読む

今より「ちょっと減塩」で血圧対策

1日1gからはじめてみましょう

続きを読む

骨だけじゃないカルシウムの働き
体内でのカルシウムの働きには、おなじみの「骨や歯の材料になる、歯や骨を強くする」以外に、
「筋肉を動かす」、「唾液、胃液、膵液、などの分泌を促す」、「脳の指令をスムーズに伝える」、
「ホルモンの分泌を促す」、「出血時の血液を固める」などがあり、健康な体を維持するために
役立っています。

日本人の食事摂取基準(2025年版)では、
1日当たりのカルシウムの推奨量を、

成人男性:750mg(18～29歳は800mg)

成人女性:650mg(75歳以上は600mg)

と定めていますが、実際の摂取量は不足している場合が多いと言われています。

また、カルシウムの吸収を高めるビタミンDの摂取量も不足しやすいため、ビタミンDを
多く含む鮭や卵・しいたけなどのきのこ類を併せて食べるのがおすすめです

続きを読む

災害時の食と栄養
近年、地震や豪雨などの自然災害が各地で発生し、❝備え❞の重要性があらためて見直され
防災用品として水や非常食を準備している方も多いのではないでしょうか。
災害時の食事は栄養の偏りが起きやすく体調不良や便秘、免疫力の低下などが
起こりやすくなると言われています。『空腹を満たす備え』から『体を守る備え』へ。
災害時の健康に役立つ栄養と食品を紹介します。


不足しやすい栄養素


災害直後の食事は、おにぎりやパン(菓子パン)などの炭水化物に偏りがちに。
エネルギー源となる炭水化物は重要ですが、栄養バランスを考慮しないと
体調不良になります。

続きを読む