AZALEA NEWS 2018年10月
ナッツのお話
ナッツといえばお酒のおつまみというイメージがありますが、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養たっぷり❢そんな天然のサプリメントナッツを紹介します。
抗酸化作用があるビタミンEとポリフェノールが豊富。老化防止や美肌効果、生活習慣病の予防におすすめ。
ビタミンB1や亜鉛を多く含み、カロリーや糖質が多いため少量でエネルギー補給できる。やわらかい歯ごたえでお肉との炒め物にピッタリ。
資質・たんぱく質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・食物繊維などがバランス良く含まれ、ナッツの中で唯一、美容や健康で注目されるパルミトレイン酸を含む。
ピスタチオに含まれるフィトステロールは、コレステロールの吸収を抑え、排出を促すと言われる。貧血を予防する鉄分、高血圧を改善するカリウムが豊富。
たんぱく質・ビタミンB6・ビタミンE・カルシウム・マグネシウムなど体に必要な成分をバランスよく含む。オレイン酸はアーモンドの1.6倍。
体を温め、冷えや便秘の改善や疲労回復にもおすすめ。リノール酸とリノレン酸がバランス良く摂取できるので生活習慣病予防にもおすすめ。
☆★ 1日の目安量 ★☆
1日25~30gを目安に❢❢ (片手に軽く1杯程度)
※高カロリーなので食べすぎには注意しましょう。
☆★ ナッツの選び方 ★☆
素焼きで無塩の物
小分けになっているものは食べ過ぎや酸化を防ぐのでおすすめです。
おつまみナッツは油や塩の摂り過ぎになるのでNG❢
◎◎◎ いつもの献立にナッツをプラス ◎◎◎
・ ポテトサラダ
・ ヨーグルト
・ ごま和え
などに
ナッツといえばお酒のおつまみというイメージがありますが、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養たっぷり❢そんな天然のサプリメントナッツを紹介します。
アーモンド
抗酸化作用があるビタミンEとポリフェノールが豊富。老化防止や美肌効果、生活習慣病の予防におすすめ。
カシューナッツ
ビタミンB1や亜鉛を多く含み、カロリーや糖質が多いため少量でエネルギー補給できる。やわらかい歯ごたえでお肉との炒め物にピッタリ。
マカデミアナッツ
資質・たんぱく質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・食物繊維などがバランス良く含まれ、ナッツの中で唯一、美容や健康で注目されるパルミトレイン酸を含む。
ピスタチオ
ピスタチオに含まれるフィトステロールは、コレステロールの吸収を抑え、排出を促すと言われる。貧血を予防する鉄分、高血圧を改善するカリウムが豊富。
ヘーゼルナッツ
たんぱく質・ビタミンB6・ビタミンE・カルシウム・マグネシウムなど体に必要な成分をバランスよく含む。オレイン酸はアーモンドの1.6倍。
クルミ
体を温め、冷えや便秘の改善や疲労回復にもおすすめ。リノール酸とリノレン酸がバランス良く摂取できるので生活習慣病予防にもおすすめ。
☆★ 1日の目安量 ★☆
1日25~30gを目安に❢❢ (片手に軽く1杯程度)
※高カロリーなので食べすぎには注意しましょう。
☆★ ナッツの選び方 ★☆
素焼きで無塩の物
小分けになっているものは食べ過ぎや酸化を防ぐのでおすすめです。
おつまみナッツは油や塩の摂り過ぎになるのでNG❢
◎◎◎ いつもの献立にナッツをプラス ◎◎◎
・ ポテトサラダ
・ ヨーグルト
・ ごま和え
などに