AZALEA NEWS

食育とは・・・?
食育とは、様々な経験を通して『食』に関する知識とバランスの良い『食』を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践できる力を育むこと、と定義されています。

食育で身につけたい5つのこと

① 食べ物を大事にする感謝の心

② 好き嫌いしないでバランス良く食べる

③ 食事のマナーなどの社会性

④ 安全や品質など食品を選択する能力

⑤ 地域の産物や歴史など食文化の理解

よく耳にする地産地消って・・・？

地産地消は食育を行う上で重要な言葉です。
❝地元で生産されたものを地元で消費する❞という意味で使われています。
地域の特産品を知り、地域食材を使ったごはんを作ってみましょう。


加古川食材・・・
  さつまいも
  かぼちゃ
  志方米
  加古川和牛
  海苔

加古川新ご当地グルメ

加古川ギュッ（牛）とメシ


・使うお肉は牛肉

・漬け込みは味噌
※気になった方は 加古川ギュッとメシで検索！



今回は、加古川市に絞って紹介しましたが、自分の住んでいる地域の食育についても、ぜひ調べてみてください！