AZALEA NEWS 2011年10月

冬になると、寒さをしのぐために動物は冬眠します。

冬眠する動物は、代謝を下げて蓄えた脂肪で、体を温めて冬を越します。

人間は寒さから身を守るために体温を上げようとする冬が一番、代謝が上がるときです。


秋に筋肉量を増やせば、冬に効率よく代謝が上がります。

秋に脂肪をためて冬眠型の体にするのではなくて、筋肉量を増やして代謝を上げる体づくりを目指しましょう。


代謝を上げるのに必要な栄養素

ビタミン


    【野菜・きのこ類・海藻類・果物】

代謝に必要な酵素を助ける。糖質・脂質・タンパク質の代謝を円滑にする。

ミネラル


    【野菜・きのこ類・海藻類・果物】

体を構成する成分、酵素の構成成分として働きをサポートしたり、神経や筋肉の機能を正常に保つ

タンパク質


    【肉・魚介・卵などの動物性食品、大豆や大豆製品】

筋肉や臓器、皮膚、毛髪、血液など体のあらゆる部分を構成する主成分。

　

秋が旬の野菜は食物繊維が豊富です。便通を整え腸の働きを良くします。消化されないので胃での滞在時間が長く満腹感をもたらして食欲を抑えたり、余分な糖分やコレステロールの排除を促す働きもあります。



大根・人参・さつまいも・さといも・鮭・さんま・鯖・しめじ・まいたけ・マッシュルーム・柿・りんご・栗

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掲載日 : 2011-10-31