AZALEA NEWS 2022年11月
食品の備蓄できていますか?
過去の災害の経験から、支援物資は災害発生から
3日以上到着しないことや、物流機能の停止などにより
一週間は食品が手に入らないことが想定されると言われています。
このため最低3日分 できれば1週間分 × 家族人数の
備蓄を用意しましょう。
ローリングストック法(★)を活用すれば、
費用や買い置きスペースを減らすことができます。
★ ローリングストック法って?
普段の食品を少し多めに買い置きしておき、
賞味期限を考えて古いものから消費し
消費した分を買い足すことで
常に一定の食品が備蓄されている状態を
保つ方法です。
【 必需品 】
・水(飲料水+調味用水1人約3ℓ/日)
・カセットコンロ、カセットボンベ
・やかんや鍋
【 主食 】(ごはん、ぱん、うどんなどエネルギー源となるもの)
・無洗米やパックご飯
・麺類
・カップ麺 など
【 主菜 】(肉や魚、大豆製品、卵などのたんぱく質を多く含むもの)
・レトルト食品(丼やカレー、パスタソースなど)
・缶詰 など
【 副菜 】(ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源となるもの)
・日持ちする野菜(たまねぎ、じゃがいもなど)
・インスタントの汁物
・果物の缶詰
・わかめなどの乾物
・野菜ジュース など
【 その他 】
・チョコレートやビスケットなどの菓子類
・調味料
スキムミルクや粉チーズなどの乳製品 など
災害時の食事や支援物資はおにぎりやパンなどの主食に偏り、
肉や魚などのたんぱく質(主菜)や野菜(副菜)が不足しやすい
と言われています。
これを防ぐために主菜や副菜になるものをしっかりと準備
しておくようにしましょう。
「ローイングストック」をしながら好みの食品を探したり、
食べ慣れたものを備えておくことで、心細い災害時でも
しっかり食事をとることができて安心です。
いざという時のために備蓄の準備や見直しをしておきましょう。
★ 乳幼児
→ 粉ミルク、液体ミルク、哺乳ビン、レトルトなどの離乳食
★ そしゃくが低下している方
→ レトルトなどのおかゆ、とろみ調整食品
★ 食物アレルギーの方
→ アレルギー対応の粉ミルク、
★ 腎臓病の方
→ 低たんぱく、低カリウムのレトルト食品など特殊食品を多めに
過去の災害の経験から、支援物資は災害発生から
3日以上到着しないことや、物流機能の停止などにより
一週間は食品が手に入らないことが想定されると言われています。
このため最低3日分 できれば1週間分 × 家族人数の
備蓄を用意しましょう。
ローリングストック法(★)を活用すれば、
費用や買い置きスペースを減らすことができます。
★ ローリングストック法って?
普段の食品を少し多めに買い置きしておき、
賞味期限を考えて古いものから消費し
消費した分を買い足すことで
常に一定の食品が備蓄されている状態を
保つ方法です。
どんなものを用意したらいい?
【 必需品 】・水(飲料水+調味用水1人約3ℓ/日)
・カセットコンロ、カセットボンベ
・やかんや鍋
【 主食 】(ごはん、ぱん、うどんなどエネルギー源となるもの)
・無洗米やパックご飯
・麺類
・カップ麺 など
【 主菜 】(肉や魚、大豆製品、卵などのたんぱく質を多く含むもの)
・レトルト食品(丼やカレー、パスタソースなど)
・缶詰 など
【 副菜 】(ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源となるもの)
・日持ちする野菜(たまねぎ、じゃがいもなど)
・インスタントの汁物
・果物の缶詰
・わかめなどの乾物
・野菜ジュース など
【 その他 】
・チョコレートやビスケットなどの菓子類
・調味料
スキムミルクや粉チーズなどの乳製品 など
災害時の食事や支援物資はおにぎりやパンなどの主食に偏り、
肉や魚などのたんぱく質(主菜)や野菜(副菜)が不足しやすい
と言われています。
これを防ぐために主菜や副菜になるものをしっかりと準備
しておくようにしましょう。
「ローイングストック」をしながら好みの食品を探したり、
食べ慣れたものを備えておくことで、心細い災害時でも
しっかり食事をとることができて安心です。
いざという時のために備蓄の準備や見直しをしておきましょう。
◆ 下記のよう配慮者は2週間分用意しましょう
★ 乳幼児→ 粉ミルク、液体ミルク、哺乳ビン、レトルトなどの離乳食
★ そしゃくが低下している方
→ レトルトなどのおかゆ、とろみ調整食品
★ 食物アレルギーの方
→ アレルギー対応の粉ミルク、
★ 腎臓病の方
→ 低たんぱく、低カリウムのレトルト食品など特殊食品を多めに