薬局スタッフブログ

雨に入りジメジメ・・そして体が重い・・
疲れたとき小腹が空いたときにはまっていて
食べたくなるおやつは「茎わかめ」


特に「梅しそ味」が大好きで
食べ始めると止まらなくなります
体に良いはずと思って食べていたのですが調べてみました

茎わかめは、必須微量元素のヨウ素が豊富です
ヨウ素は甲状腺ホルモンの主原料です。甲状腺ホルモンは新陳代謝を促したり、子供の場合は成長ホルモンとともに成長を促す働きがあるため体になくてはならないミネラルです

また、カルシウムやカリウム、マグネシウムが多く、カロチンも含まれています。
食物繊維が豊富で、特有のヌメリは、アルギン酸です。
カリウムやアルギン酸は余分な塩分を体外に排出する働きがあるので、高血圧の予防効果が高く、急激な血糖値の上昇を防いでくれます。
また、皮膚や粘膜を丈夫にし、風邪を予防します。
さらに血中コレステロール値を下げて、、血液をさらさらにしてくれます。


そして梅しそには梅のクエン酸の疲労回復作用や抗酸化作用、しその抗菌防腐効果といいことばっかり・・

カロリーも1袋食べても85kcalと低いのですが、塩分があるのでやはり喉が渇くし塩分を摂りすぎてしまうので食べ過ぎには注意しましょう

薬剤師 うめだ