AZALEA NEWS

知っておきたい食品の表示
食品の表示はそれが何から出来ているか、いつまでに食べれば良いかなど、その中身を知る大切な情報源です。
食品を安全に選び適切に利用する為に内容を正しく理解しましょう。

ナトリウムの表示

多くの加工食品の食塩量はナトリウム量＝食塩量ではありません。
食塩量を知るには、下記の計算式を使います。

食塩（g）＝ ナトリウム量×2.54÷1000

☆1日の平均食塩摂取量は6g以下です。 加工食品の塩分量にも気をつけましょう。

ノン・レスなどの表示

「ノンカロリー」「ゼロカロリー」などの表示は、カロリーがないという意味ではありません。
カロリーは100g（飲料なら100ml）あたり、5kcal未満、糖類は100g（飲料なら100ml）あたり、0.5g未満でノン・ゼロの表示ができることになっているので、こうした表示があっても実際にはカロリーがある場合が多いようです。

☆表示を過信せず、食べ過ぎや飲みすぎに注意しましょう。

期限の表示《賞味期限と消費期限》

○賞味期限とは・・・期限内であれば美味しく食べられますという期限（比較的保存がきくものに表示）

○消費期限とは・・・期限までは安全に食べられますという期限（長期保存がきかないものに表示）

製造日を含めて5日以内に食べる必要があるかどうかで分けられます。

☆表示を正しく理解して,食品を無駄にしない努力も大切ですね。

アレルギー物質の表示

食べることで、アレルギー症状を起こしやすい食品を原材料に使っている場合は表示することになっています。

【加工食品に必ず表示される7品目】
卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに

【表示が進められている8品目】
バナナ・オレンジ・りんご・もも・キウィフルーツ・牛肉・豚肉・鶏肉・以下・さば・さけ・いくら・あわび・大豆・山芋・くるみ・ゼラチン・松茸

（注）惣菜など店頭販売する食品は表示の義務がないので確認しましょう。

☆お薬の中にも、卵や牛乳などの成分が含まれているものもあります。必ずアレルギーを起こすとは限りませんが注意が必要ですので、当店薬剤師までご相談下さい。

関連商品

◆つつじ薬局オリジナル◆

☆発酵グルコサミン サプリメント 120粒 ￥4,980

つつじ薬局のグルコサミンは、とうもろこしを使用した植物由来の原料からできているので、甲殻類アレルギーの方にも安心してお飲みいただけます。