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2009年02月 の投稿一覧です。
カテゴリー: 栄養通信
投稿者: nobi
体を温めて風邪予防~生姜~
体の芯まで冷え込む季節になりました。風邪を引いている方も多いと思います。
エアコンやストーブを入れたり、厚着をするのもいいですが、体の中から温まり、免疫力を高めて風邪に負けない体作りをしましょう。
生姜の辛みや香りの成分のジンゲロンやショウガオールには、胃液の分泌を促進させ消化を助ける効果や、血行を良くして発汗・保湿の作用があるので風邪の引き始めや寒気がするとき、料理に摩り下ろして熱湯に溶いて飲むと体が温まります。
喉が痛い時には、大根おろしとおろし生姜を熱湯で溶いて、1日に2~3回飲むと、消化作用によって痛みが和らぎます。

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