薬局スタッフブログ

11月に入ると、毎年恒例の“あるプロジェクト”が事務所で始まります
それが、【オリジナルカレンダーづくり】

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先日ご近所の方から「かぼす」をいただきました

スーパーなどで「すだち」を見かけることはありましたが
かぼすはあまり見たことがありませんでした

ピンポン玉くらいの大きさのすだちに対し
かぼすはテニスボールほどの大きさがあり
皮の色はすだちよりうすい黄緑色～黄色



その日の夕食はチャプチェで、さっそくかぼすを絞って食べてみました
すだちより大きいので果汁がたっぷりと出ましたが
すっぱすぎることもなくマイルドな酸味で
韓国のチャプチェが少しエスニック風になり
いつもよりさっぱりと食べることができました

そのあとも
お店のすだちうどんのマネをしてかぼすうどんにしてみたり
定番の鍋のつけダレに入れて味変を楽しんだりと
家族みんなで存分に味わうことができました

調べてみると、果汁を水で割ってはちみつを加えた「かぼすジュース」や
かぼすとオリーブオイルで鶏肉を漬け込んで焼く「かぼすチキンソテー」など
試してみたいレシピがいろいろと出てきました

かぼすには
カリウムやビタミンC、クエン酸が豊富で、風邪予防や疲労回復、
美肌効果などが期待でき
独特の芳香成分はリラックス効果やストレス解消にも

かぼすなどの酸味を料理にプラスすると
塩味を感じやすくなるので、減塩にも役立ちます

かぼすの旬は8月～11月
あと少し楽しめそうです

栄養士 もりざね

今年は暑い時期が長くて、いつまで夏なんだと思ったら
あっという間に冷え込むようになってきましたね

「あれ、なんだか肌がつっぱる…?」
そんな違和感を覚えたら、乾燥が始まっているサインかもしれません。


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秋になり、心地よい風が吹く過ごしやすい季節になりました。
近所を散歩していると、
柿の木にたわわに実った果実が目に留まります。
秋の風景に彩りを添える柿の木、
枝には鮮やかな橙色の実がたっぷりです


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暑い暑い夏が終わりようやく涼しい日になりましたね。
このいい季節に散歩をはじめてみませんか??

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日中はまだ暑い日もありますが、朝晩は少しずつ涼しくなってきましたね
寒暖差もあり、これからの季節は感染症も増えてくる時期です



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朝晩が涼しくなり少しずつ秋を感じれるようになってきました。
秋といえば食べ物がおいしい季節ですよね。みなさんは「秋の味覚」といえば何を思い浮かべますか?


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最近、テレビで新型コロナウイルス感染症がまた流行してきているとよくニースで耳にしますね。

2025年9月時点、日本国内では「NB.1.8.1株(ニンバス)」という、聞きなれない新しい株が流行しているそうです。

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9月とはいえまだ夏を思わせる暑い毎日ですね。
暑い中忙しく元気な日々を過ごしています

そんな忙しい日常生活の中に、自分に合った「アロマ」を気軽に取り入れて



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夏も終わりですが、まだまだ暑い日が続きますね
体力をつけたいけど、外に出たくないですよね

つつじ薬局では
室内でできる体力・筋力UPを目的とした「いきいき百歳体操」を実施しています


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